Supa crema de cartofi dulci

Supă cremă de cartofi dulci

Cartofii dulci, „frații” mai sănătoși ai cartofilor, pot fi preparați într-o multitudine de feluri.

Astăzi îți propunem o rețetă delicioasă, aromată și ușoară de Supă cremă de cartofi dulci. 

Ingrediente

3 căni apă

250 g cartofi dulci, curățați și tăiați cubulețe

50 g ghimbir proaspăt, feliat

2 linguri zahăr

¾ linguri sare

 

Mod de preparare

Într-o oală se pune apa la fiert, iar când ajunge la temperatura potrivită se adaugă cartofii, ghimbirul, sarea și zahărul. Se acoperă cu un capac și se lasă la foc mic timp de 30 de minute.

Pe urmă, jumătate din amestec se pune într-un blender și se mixează bine. Se adaugă înapoi în oală și se mai lasă câteva minute pe foc.

Se servește fierbinte.

Poftă bună!

 

Sursă: Health.com

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s