Salata de varza Kale

Salată cu varză Kale

Varza Kale este un aliment devenit cunoscut relativ recent, dar care are o mulțime de nutrienți. Conține o cantitate mare de vitamina K, este bogată în proteine și fibre și plină de antioxidanți.

Azi îți propunem o rețetă simplu, de Salată cu varză Kale!

Ingrediente

½ varză kale, tăiată fâșii

½ varză roșie, tăiată fâșii

½ ardei  (roșu, galben), feliat

30 g germeni de grâu, fierți

30 g porumb din conservă

30 g semințe de floarea soarelui

Ingrediente pentru dressing

2 linguri ulei de măsline

1 lingură muștar

2 linguri suc de lămâie

1 linguriță frunze de țelină, tocate mărunt

1 linguriță sare

1 linguriță piper

1 linguriță zahăr brun

1 lingură oței balsamic

 

Mod de preparare

Într-un bol mare se adaugă varza Kale, varza roșie, ardeiul, germenii de grâu, porumbul și semințele de floarea soarelui.

Într-un blender se pun ingredientele pentru dressing și se mixează bine.

Dressingul rezultat se toarnă peste salată, se amestecă bine și se servește.

Poftă bună!

 

Sursă: Clean Healthy Recipes

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s