Vitamina B5

Vitamina B5

Vitamina B5 este cea mai răspândită vitamină, ea având un rol important în menținerea sănătății creierului și combaterea stresului. De asemenea, este cunoscută ca vitamina ,,tinereții” datorită faptului că previne îmbătrânirea prematură și menține un ten frumos.

Definire

Vitamina B5 este un membru al complexului de vitamina B. Mai este cunoscută sub numele de acid pantotenic. Este o vitamină hidrosolubilă, adică solubilă în apă. Tocmai de acces ea trebuie consumată zilnic, neputând fi stocată în organism. Acidul pantotenic se găseşte în toate celulele vii sub formă de coenzima A, o coenzimă vitală în numeroase reacţii chimice

Vitamina B5 este sensibilă la căldură şi este uşor distrusă de acizi şi de baze.

Rolul

Vitamina B5 îndeplinește următoarele funcţiuni:

  • joacă un rol important în descompunerea grăsimilor şi a carbohidraţilor pentru producerea de energie;
  • grăbeşte vindecarea rănilor şi operaţiilor chirurgicale;
  • luptă împotriva artritei reumatoide şi ameliorează simptomele acestei afecţiuni;
  • reduce durerile articulare şi inflamaţiile;
  • reduce depresia şi anxietatea;
  • menţine sănătatea sistemului nervos;
  • previne îmbătrânirea prematură;
  • reduce pigmentarea tenului şi apariţia ridurilor;
  • reduce oboseala şi slăbiciunea organismului;
  •  stimulează activitatea glandelor suprarenale (de aici şi denumirea ei de vitamină antistres);
  • reduce efectele toxice şi reacţiile adverse cauzate  de medicamente;

Surse de vitamina B5

Cele mai bogate surse de vitamina B5 sunt: ficatul şi rinichii, drojdia, gălbenuşul de ou şi broccoli. Peştele, laptele, iaurtul, legumele, ciupercile, avocado, mierea şi cartofii dulci sunt, de asemenea, surse bune. Cerealele integrale sunt surse bune de acid pantotenic, dar procesarea şi rafinarea lor determină o pierdere de 35% până la 75%.

Doza zilnică recomandată (DZR)

Doza zilnică recomandată este de 5 mg la femei şi la bărbaţi, 2-10 mg la  copii; 6 mg la gravide; 7 mg în perioada de lactaţie.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s