Salată de pui cu avocado

Salată de pui cu avocado

De fiecare dată când ești pe grabă, varianta cea mai la îndemână pentru un prânz sau o cină sănătoasă este…Salata!

Se prepară ușor, rapid, este săracă în calorii, dar bogată în nutrienți și datorită cantității ridicate de fibre din legume oferă senzație de sațietate.

Astăzi te invităm să încerci Salată de pui cu avocado!

Ingrediente

Pentru salată:

2 bucăți piept de pui

2 linguri ulei de măsline

1 linguriță sare

½ linguriță chimen măcinat

½ linguriță chilli

1 salată Romană, tăiată fâșii

1 ardei gras, tăiat bucățele

2 roșii tăiate bucățele

2 avocado

425 g fasole roșie din conservă

165 g porumb din conservă

 

Pentru dressing:

1 avocado

sucul de la 1 lime

1 cățel de usturoiu

60 ml ulei de măsline

1 iaurt mic

½ linguriță sare

¼ linguriță piper

3-6 linguri apă

 

Mod de preparare

Într-un bol se amestecă sarea, chimenul și pudra de chilli. Se presară peste pieptul de pui, care apoi se așează într-o tigaie acoperită cu ulei de măsline. Se lasă 7-8 minute până se gătește și se taie felii.

Într-un bol mare se adaugă salata Romană, ardeiul, roșiile, fasolea roșie, porumbul, avocado și pieptul de pui. Se amestecă bine.

Într-un blender se mixează toate ingredientele pentru dressing. Se poate adaugă apă pentru a obține consistența dorită.

Dressing-ul se presară peste salata și se amestecă bine.

Poftă bună!

 

Sursă: Goodful (Buzzfeed.com)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s